Шаурма с репрессиями: за что гнобят владельца закусочной с именем Сталина?
Неизвестно, что больше наделало шума – появление в Москве ларька с шаурмой с названием Stalin Doner или реакция на это полиции
Неизвестно, что больше наделало шума – появление в Москве ларька с шаурмой под названием Stalin Doner или действия полицейских, которые уже дважды арестовывали владельца за дерзкую идею. В результате закусочная прославилась на весь мир.
О шаурмичной, проработавшей всего один день, уже написали The Times, Reuters, BBC и другие мировые СМИ. Последний раз полиция задержала владельца – Станислава Вольтмана – прямо во время очередного интервью. Бизнесмен отказался проследовать за сотрудниками в форме. Им пришлось применить силу и выписать штраф на 1000 рублей. До этого стражи порядка отключали электроэнергию в закусочной и требовали снять вывеску. Ее действительно сняли, но не владелец, а неизвестные, расколотившие ее в 4 утра 17 января. Внутри – никого, свет выключен, холодильник пуст, ножи убраны, и только профиль Иосифа Виссарионовича на разделочной доске сверкает глазом. Заведение не работает – хозяин ищет новых сотрудников. Единственный работник, которому по задумке владельца надо было работать в форме НКВД, сбежал от повышенного внимания полиции, СМИ и активистов (один мужчина пришел к закусочной, чтобы расклеить листовки с изображением окровавленной ладони).
Шаурма «от Путина» – в законе
Станислав Вольтман – не первый, кто скрещивает в названии донер и высшую власть. В 2019 году по ходу прямой линии с Владимиром Путиным ведущий ютуб-канала «Дневник хача» Амиран Сардаров получил слово и воспользовался им, чтобы пропиарить свой бренд «Шаурму Х@чу». «Молодец, прорекламировал товар и правильно сделал», – сказал Путин. После этого в меню у Сардарова появилась шаурма «Президентская» – самая дорогая и мясистая порция за 350 рублей. Кстати, учредителем общепита является не только блогер, но и сын бывшего сенатора от Приморского края Игоря Иванова – Максим Иванов. В итоге в 2019 году доходы компании увеличились с 2,4 до 58 миллионов рублей.
Прохожие, в основном пожилые, останавливаются, смотрят на профиль Сталина (не показалось ли?), качают головой. Что-то будет, когда заведение откроется снова.
– Найти сотрудников сложно. Шаурма должна быть высшего качества. Вы только посмотрите, чьим именем она названа, – говорит Вольтман. Как известно «Собеседнику», уже нашлось несколько кандидатур.
27-летний владелец бренда интересен и сам по себе. В Москву он приехал из Оренбурга, где учился в семинарии (прямо как персонаж с вывески). В его соцсетях есть фото с православных служб. К Сталину, как говорит Вольтман, он относится с интересом, но без любви или ненависти, а в названии, мол, нет политики.
Кажется, немного лукавит. Главное блюдо в меню называется «Сталинская с двойным мясом». Чье же мясо разделывает сотрудник НКВД с тесаком в руках? Намек разглядели, например, в центре «Мемориал» (за свою правозащитную деятельность он признан иностранным агентом), который выступил против вывески. Впрочем, поклонники «отца народов» тоже не в восторге.
– Безобразие, он пылинки сдувать со Сталина недостоин, – говорит о владельце один из проходящих.
Никто, включая полицию, пока не ответил на главный вопрос: какой именно закон нарушил владелец шаурмы «от Сталина»?
* * *
Материал вышел в издании «Собеседник» №02-2021 под заголовком «Шаурма с репрессиями».
