Рецепт дня: Тирамису для детей
Полакомиться тирамису детям не судьба: этот десерт содержит кофе, алкоголь и сырые яйца. Так что экспериментируем!
Тирамису – один из самых известных в мире десертов, но полакомиться им детям вряд ли удастся, ведь рецепт тирамису содержит не только кофе, но и алкоголь и сырые яйца. Если же вы хотите накормить своего маленького гурмана любимым лакомством – предлагаем приготовить ему детскую версию десерта, которую можно даже самым маленьким сладкоежкам.
Что понадобится:
- 12 шт. бисквитного печенья
- 250 г творожного сыра
(можно использовать жирный творог или творожную массу) - 100 г жирных сливок
- 50 г сахарной пудры
- 1/2 стакана молока
- 3 ч. л. какао-порошка
1. Холодные сливки взбейте до крепких пиков.
2. Творожный сыр смешайте с сахарной пудрой и аккуратно вмешайте сливки в творожную массу при помощи деревянной лопатки.
3. Разведите какао в молоке, оставив немного порошка для украшения, и остудите напиток.
4. Дно формы, в которой вы будете подавать десерт, выложите печеньем. Залейте его половиной какао. Сверху выложите половину крема.
5. Повторите слой. Готовый десерт посыпьте какао-порошком и настаивайте в холодильнике.
