13:00, 22 Октября 2013 Версия для печати

Диетологи объяснили, почему на еду не стоит смотреть долго

Пирог
Пирог

Просмотр большого количества фотографий еды может отбить аппетит, сделали вывод ученые. «До некоторой степени вы устаете от вкуса еды, даже не съев ее. Это сенсорная усталость, из-за которой вам больше не хочется вкусовых ощущений», – рассказал один из авторов исследования.

Ученые провели эксперимент с участием 232 добровольцев, которые должны были просматривать фотографии еды, оценивая аппетитность. Одна половина участников исследования просмотрели 60 фотографий сладостей, а вторая – 60 снимков соленой еды. Затем участники из обеих групп ели соленый арахис и оценивали его вкус. Тем испытуемым, которые разглядывали фотографии соленой пищи, арахис показался не таким вкусным, хотя среди фотографий, которые они рассматривали, именно арахиса не было.

Читайте также:

Выяснилось, как определить качество мяса по добавкам

5 мифов о генно-модифицированных продуктах

Подписаться на новости

Введите Ваш email:
email рассылки



Новости Партнеров

Новое на сайте

13:59, 22 Февраля 2017
Как Верховный суд решал судьбу Ильдара Дадина, своими глазами увидел корреспондент Sobesednik.ru
»
13:23, 22 Февраля 2017
Главная мысль русской литературы — «Ты ответишь за все»: Sobesednik.ru побывал на встрече Прилепина с читателями
»
13:06, 22 Февраля 2017
Sobesednik.ru узнал о конфликте интересов между зятем Сечина и Дмитрием Медведевым, возникшем в городе Плёс
»