Слишком здорОво – тоже не здОрово?

Казалось бы, здоровья много не бывает. Однако и врачи, и психологи в последнее время говорят о том, что в погоне за здоровым образом жизни многие серьезно перегибают палку. Выходит, слишком здорОво – тоже не здОрово?

Хотели как лучше, а получилась зависимость

Странное явление, о котором идет речь, имеет свое название – орторексия. Это одна из многочисленных зависимостей, под которые может попасть человек, от природы к ним склонный. Есть химические зависимости – алкоголизм и наркомания, есть нехимические – игромания, компьютерная или любовная, а есть особая группа зависимостей, к которым можно отнести, например, трудоголизм и орторексию. Они называются социально одобряемыми – действительно, кто же упрекнет человека, сутками пропадающего на работе, или того, кто взял курс на здоровый образ жизни?!

– Изначально любое зависимое поведение – это способ улучшить свое состояние, настроение. Но по мере нарастания стадии возникает четкая связь между улучшением самочувствия и, например, занятиями фитнесом или тем, что человек ест, – объясняет диетолог Лидия ИОНОВА, основатель медицинского диетологического центра «Клиника доктора Ионовой». – Других способов привести себя в желаемое состояние человек больше не видит, он теряет контроль, а зависимость встраивается в его жизнь, начинает доминировать. Человек с орторексией уже занимается, например, спортом не ради того, чтобы хорошо себя чувствовать, а живет, чтобы заниматься спортом. Он внимательно относится к питанию уже не для того, чтобы сохранить здоровье, а свою жизнь подчиняет тому, чтобы правильно питаться.

Это мешает отношениям в семье, мешает работе – всё уходит на второй план, на первом оказывается то, что страдающий орторексией человек называет заботой о здоровье и что часто идет вразрез со здравым смыслом. Проблема, кстати, не новая. Говорить о ней больше стали в связи с модой на здоровый образ жизни (фитнес, диеты, органические продукты и т.д.), зародившейся в США и оттуда распространившейся по странам и континентам. Собственно орторексией зацикленность на этом стали называть с конца 90-х годов – название предложил в 1997 году американский врач, автор многих бестселлеров о питании Стивен Братман. Орторексия означает буквально «правильный аппетит» – термин Братман подобрал по аналогии с «анорексией», то есть «без аппетита». Сначала речь шла именно о питании, но со временем термин стали использовать более широко.

Официально психическим расстройством орторексия не признана, но скорее всего это лишь вопрос времени – врачи считают, что имеют дело с самой настоящей болезнью. И самостоятельно с этой проблемой не справиться, как не избавиться без спецпомощи от алкоголизма или игромании. Но к врачам зависимые люди, как правило, попадают редко; орторексики, например, не ходят к диетологам – в том, что касается питания и физических нагрузок, они считают себя гуру. Для них вообще характерна ригидность (то есть неготовность менять свои убеждения, негибкость, упертость) – у них свои взгляды на то, что можно назвать здоровым, а что нет.

кстати

Исследования, касающиеся орторексии, показывают, что в основном этой зависимостью страдают мужчины и женщины в возрасте 30–35 лет. Есть мнение, что в немалой степени в этом виноваты знаменитости, которые демонстрируют стройные фигуры, выдавая их за результат здорового питания и фитнеса и «скромно» умалчивая при этом о многочисленных пластических операциях и жесточайших диетах.

портрет орторексика

Упёрт, внимателен, никому не верит

Человек, помешанный на здоровом образе жизни, ни зависимым, ни тем более больным себя не считает и готов с пеной у рта доказывать, что его поведение исключительно разумное и правильное. И это главный симптом настоящей орторексии. Ниже – другие «штрихи к портрету».

• Он часами пропадает в спортклубе

От орторексика можно услышать фразы типа «Без ежедневных тренировок я жить не могу» и «Утром съел булочку – вечером прозанимаюсь на час дольше». К разъяснениям, что избыточная физическая нагрузка вредна не меньше, чем сидячий образ жизни, он остается глух.

• Он считает, что есть нужно не то, что вкусно, а то, что полезно

Многие люди, мечтающие похудеть или вынужденные по состоянию здоровья сидеть на диете, считают, что все вкусное вредно. Орторексик в этом уверен, как уверен и в том, что еда к удовольствиям никакого отношения не имеет – ради здоровья можно пойти на любые гастрономические жертвы. К установкам типа «соль – белая смерть», «жиры убивают» или «после 6 часов вечера есть нельзя» он относится совершенно серьезно.

• Он не верит врачам

 Диетологи и гастроэнтерологи могут сколько угодно критиковать раздельное питание, сыроедение, многодневные голодания или другие системы, мало относящиеся к здоровому образу жизни, – орторексик не прислушивается и не верит, потому что считает свои взгляды и убеждения единственно верными. Ипохондрики тоже не верят врачам (когда те не находят у них реальных болезней), но они, в отличие от людей с орторексией, к ним все-таки ходят.

• Он увлечен идеей очищения организма

Врачебная критика и многочисленные разъяснения, что разного рода «чистки» могут быть опасными для здоровья, человека с орторексией не трогают – почему, см. выше.

• Он много времени уделяет выбору продуктов

То есть не просто обращает внимание на срок годности и рассматривает продукт, но и внимательно изучает состав, задает продавцу (в ресторане – официанту, а то и повару) массу вопросов о нем, ведет подсчет калорийности всего, что выбрал и собирается съесть. Любые продукты с добавками автоматом попадают в разряд нездоровых и непригодных к употреблению.

• Он редко питается вне дома, потому что в таком случае сложно проверить качество продуктов

 А если и решается, то может отправить на кухню блюдо лишь потому, что подозревает использование некачественного или «неправильного» ингредиента. Если же подходящих продуктов орторексик добыть по какой-то причине не может, он вполне способен вообще отказаться от еды до тех пор, пока не найдет то, что нужно.