Алюминиевая посуда отравляет людей мышьяком и кадмием
Американские ученые обнаружили опасности для здоровья человека в посуде, сделанной из алюминия
Американские ученые обнаружили опасности для здоровья человека в посуде, сделанной из алюминия.
При приготовлении продуктов питания в алюминиевой посуде повышается вероятность выделения вредных для организма человека веществ, находящихся в материале в виде примесей. В частности, при нагревании стенки такой посуды могут выделять мышьяк и кадмий, причем их содержание иногда в шесть раз превышает допустимую норму.
Авторы исследования подчеркивают, что любители алюминиевой посуды могут чаще сталкиваться с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Отметим, что в посуде из пластика также зачастую содержатся опасные для здоровья человека вещества, включая «гормональный нарушитель» бисфенол-А.
[:wsame:] [:wsame:]
