Так называемые персонализированные диеты могут помочь жертвам диабета взять болезнь под контроль.
Израильские ученые провели эксперименты, которые показали, что специально подобранные для каждого человека персонализированные диеты помогают лучше контролировать диабет и бороться с жировыми осложнениями. Они подчеркивают, что универсальных диет для каждого человека не существует и кто-то худеет на одном рационе, а кто-то на нем же поправляется.
Ученые предлагают следить за гликемическим индексом или изменением количества сахара в крови после употребления продуктов питания. Оценка воздействия той или иной пищи на гликемический индекс является основой персонализированной диеты. Эксперименты показали, что у каждого человека гликемический индекс зависит от личного восприятия организма.
Другие подробности об исследованиях ученых вы можете прочесть в разделе Наука.
