Новости дня

25 мая, пятница





















24 мая, четверг
























Чем чеснок лучше антибиотиков?

0

В чесноке есть соединение диаллил сульфид, которое в сотню раз эффективнее, чем некоторые антибиотики при борьбе с вызывающими отравление после употребления мяса птицы бактериями.

Уникальность соединения в том, что, в отличие, например, от эритромицина, оно запросто пробивает пленку, защищающую колонию бактерий от внешнего мира. А еще те погибают при термической обработке.

Виктория Гейзер

поделиться:





Колумнисты


Читайте также

Оформите подписку на наши издания