Рецепт: Запеканка творожная с цветной капустой
Надо: 200 г цветной капусты, 100 г творога (жирность любая), 2 яйца, 100 г сыра, 1 ч. л. сливочного масла
Надо: 200 г цветной капусты, 100 г творога (жирность любая), 2 яйца, 100 г сыра, 1 ч. л. сливочного масла.
Как приготовить
1. Цветную капусту мелко порубите, смешайте с протертым творогом.
2. Добавьте мелко нарезанный сыр, яйца и взбейте массу до однородной консистенции.
3. Подготовленную смесь уложите в смазанную маслом форму, поместите в духовку на 20–25 минут. Подавайте блюдо горячим.
Александр Ерхов, шеф-повар, Москва
