Новости дня

14 декабря, четверг













































Рецепт борща от Милы Кунис

0

Голливудская  актриса звезда фильма «Черный лебедь» Мила Кунис прилетела в Москву представлять новую комедию – «Секс по дружбе», в которой она сыграла подругу героя Джастина Тимберлейка. Одной премьерой культурная программа актрисы в не закончилась: Мила успела и Красную площадь посмотреть, и сходить на службу в храм Христа Спасителя, и пообедать в ресторане русско-украинской кухни, которая для нее не чужая.

Мила с семьей восемь лет прожила на Украине, но потом ее родители решили эмигрировать в Америку, опасаясь, что их как евреев будут преследовать на национальному признаку. Однако своих корней актриса никогда не забывает и признается, что иногда скучает по домашней еде.

– Здорово, что в Москве у нас с Джастином было время посидеть в ресторане и поесть борща с пампушками, – рассказала Мила корреспонденту «Собеседник.ru» на отличном русском языке. – Знаю, что этот суп можно готовить двумя способами – по-русски и по-украински. Мне нравится последний вариант, так как в него нужно добавлять много свеклы, которую я обожаю.

Предлагаем вам, уважаемые читатели, тоже отведать борщ по-украински. Непременно с пампушками!

Вам понадобится:

– свекла – 100 г

– капуста – 60 г

– морковь – 20 г

– лук репчатый – 20 г

– томат-пюре – 15 г

– мука – 5 г

– маргарин столовый – 10 г

– сахар – 5 г

– уксус 3% – 8 г

– сметана – 10 г

– лавровый лист, перец, зелень – по вкусу

Способ приготовления:

Очищенную от кожицы веклу сварить отдельно в воде с уксусом. Вареную свеклу нашинковать соломкой или нарезать ломтиками. Капусту положить в кастрюлю с бульоном, довести до кипения и добавить пассерованные с томатом-пюре овощи. Борщ сварить, заправить солью и сахаром и подать со сметаной и зеленью.

Приятного аппетита!

поделиться:





Колумнисты


Читайте также

Оформите подписку на наши издания