16:55, 24 Июня 2012 Версия для печати

Рецепт: Леденцы «Петушок на палочке»

Нам понадобится

сахарный песок – 1 стакан

любой ягодный морс – 1/2 стакана

кленовый или кукурузный сироп – 1/2 стакана

вода – 1/3 стакана

экстракт ванили – 0,5 ч. л.

Инструкция

Смешать сахар, сироп, морс и воду в кастрюле с толстым дном, поставить на средний огонь и варить, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится. Когда сахар начнет карамелизовываться, добавить ванильный экстракт, хорошо перемешать и слегка охладить.

Сироп должен быть густым, тянуться за ложкой. Разлить смесь по формочкам или придать конфетам произвольную форму (полоски, загогулинки, шарики, звездочки и др.), вылив сироп на смазанный маслом лист для выпечки. Воткнуть в каждый леденец зубочистку или деревянную шпажку, дать остыть при комнатной температуре и наслаждаться вкусом детства.

Анна Седова

Подписаться на новости

Введите Ваш email:
email рассылки



Новости Партнеров


Новое на сайте

15:04, 28 Июля 2017
Татьяна Буланова рассказала Sobesednik.ru о нервных потрясениях на съемках «Трех аккордов» и о своей новой любви
»
13:08, 28 Июля 2017
Татьяна Визбор рассказала Sobesednik.ru историю своего репрессированного деда – «шпиона и врага народа»
»
13:02, 28 Июля 2017
Sobesednik.ru рассказывает о главных событиях выходных: музыкальные опен-эйры, выставки и фестивали
»