Рецепт дня: Салат с козьим сыром
Продукты из козьего молока полезны и позволяют следить за весом. Попробуйте наш сегодняшний рецепт салата с сыром!
Фото: Shutterstock
Продукты из козьего молока полезны и позволяют следить за весом. Попробуйте наш сегодняшний рецепт салата с сыром!
Ингредиенты:
- сыр козий (мягкий) – 100 г
- салат зеленый (романо, батавия или айсберг) – 6 листов
- помидор – 1 шт.
- огурец – 1 шт.
- перец болгарский – 1 шт.
- кунжут – 1 ст. ложка
- красный лук – 1 шт.
- оливковое масло – 30 мл
- перец черный молотый – 1 щепотка
- соль – 1 щепотка
- четверть лимона
1. Промойте листья салата, порвите их руками и разложите на сервировочной тарелке веером.
2. Нарежьте лук тонкими кольцами, помидор – тонкими полукольцами. Выложите их на салат.
3. Порежьте соломкой огурец и болгарский перец. Выложите их на салат, посолите, поперчите и полейте оливковым маслом.
4. Выжмите сок лимона и сбрызните салат.
5. Сыр порежьте маленькими кубиками, обжарьте его с кунжутом на сковороде и сверху украсьте салат.
