Рецепт дня: Сырные лепешки с ветчиной
Эти лепешки с ветчиной готовятся очень просто и нравятся абсолютно всем. Отличный вариант быстрого и сытного завтрака
Эти лепешки с ветчиной готовятся очень просто и нравятся абсолютно всем. Отличный вариант быстрого и сытного завтрака. Обязательно попробуйте!
Что понадобится:
- 200 г кефира
- 200 г сыра
- 200 г ветчины
- 400 г муки
- 1 ч. л. сахара
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- 1/2 ч. л. соли
- 100 г растительного масла
В глубокую миску вылейте кефир.
Сыр натрите на крупной терке и положите в миску. Добавьте соль, сахар, разрыхлитель.
Постепенно добавляя муку, замесите тесто и сформируйте из него колбаску.
Разделите на небольшие части и сформируйте из каждой лепешку (их должно быть четное количество).
Ветчину натрите на крупной терке.
На половину лепешки выложите ветчину, накройте каждую лепешку другой и прокатайте скалкой, чтобы соединить края.
На медленном огне разогрейте масло и обжаривайте на нем лепешки по 4–5 мин. с каждой стороны.
