Как приготовить томатный суп с куриным мясом
Рассказываем, как приготовить томатный суп с куриным мясом
Фото: Shutterstock
Рассказываем, как приготовить томатный суп с куриным мясом.
Нам понадобится:
- 500 гр курицы
- 2 л воды
- 300 г томатов, консервированных в собственном соку
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 большая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. сока лимона
- перец чили молотый (по вкусу)
- сухарики или гренки для подачи
Залейте вымытую курицу 2 л воды, поставьте на огонь, доведите до кипения, снимите пену, уменьшите огонь и сварите до готовности. Выньте курочку, отделите мясо от костей.
Разогрейте сотейник или кастрюлю на среднем огне. Влейте ложку растительного масла. Выложите в сотейник измельченные лук и чеснок и жарьте, помешивая, около 3 мин.
Выложите в бульон зажарку, куриное мясо, варите 5 мин. После добавьте сок лимона, перец чили и измельченные томаты, доведите до кипения.
Уменьшите огонь и готовьте суп около 5 мин. Подавайте томатный суп с куриным мясом сразу же, посыпав сухариками или гренками.
