Рецепт дня: Грибные котлеты
Грибы не самая легкая пища, но зато очень питательная. Из них можно приготовить даже котлеты, например по нашему рецепту
Фото: // фото: Global Look Press
Грибы не самая легкая пища, но зато очень питательная. Из них можно приготовить даже котлеты, например по нашему рецепту
Что понадобится:
- 500 г грибов
- по 1 стакану риса и муки
- 4–5 луковиц
- соль
- перец
1. Отварить рис.
2. Отдельно отварить грибы в подсоленной воде (после достижения готовности оставить немного воды).
3. Лук обжарить.
4. Все смешать, добавить немного соли и перца по вкусу, чуть-чуть воды, в которой варились грибы, и немного муки.
5. Тщательно перемешать или пропустить все через мясорубку.
6. Вылепить котлетки, обвалять их в панировочных сухарях или муке и жарить, как обычные котлеты.
