Рецепт дня: Куриная запеканка
Sobesednik.ru предлагает приготовить полезное и вкусное блюдо – запеканку с куриным филе
Sobesednik.ru предлагает приготовить полезное и вкусное блюдо – запеканку с куриным филе.
Что понадобится:
- филе куриное – 500 г
- картофель – 3 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- яйцо куриное – 2 шт.
- сметана – 1 стакан
- мука – 2 ст. л.
- масло сливочное – 1 ст. л.
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
- сыр твердый – 100 г
- петрушка – небольшой пучок
1. Сполосните куриное филе. Затем порежьте на маленькие кубики.
2. Слегка промойте под холодной водой головку лука, мелко его порубите, затем добавьте к курице и переме-шайте.
3. Промойте картофель, очистите его от кожуры, порежьте кубиками среднего размера и положите в миску к филе с луком. Посолите и поперчите по вкусу. Далее все перемешайте.
4. В отдельную миску положите 2 столовые ложки муки. Затем разбейте туда 2 яйца и хорошо взбейте вилкой.
5. Положите сметану. И снова хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
6. Натрите на мелкой терке сыр.
7. Залейте получившейся смесью филе и картофель.
8. Смажьте сливочным маслом дно чаши для выпекания в мультиварке. И равномерно выложите в нее массу. Посыпьте сыром.
9. Установите мультиварку на режим «выпечка» и поставьте время приготовления 40–50 минут. Когда блюдо будет готово, то можно его украсить мелко порубленной зеленью петрушки.
