Новости дня

22 октября, четверг
















21 октября, среда
























20 октября, вторник




sobesednik logo

Рецепт дня: Постные щи с грибами

17:14, 05 марта 2018

Рецепт дня: Постные щи с грибами
Фото: Global Look Press
Фото: Global Look Press

Sobesednik.ru предлагает разнообразить постное меню рецептом грибных щей.

Что понадобится:

- 500 г квашеной капусты,

- 25 г сухих белых грибов,

- 2 луковицы,

- 2 картофелины,

- 1 морковь,

- 1 корень петрушки,

- 1 репа,

- 3 лавровых листа,

- 1 головка чеснока,

- 3 зерна душистого перца.

Как готовить:

Сварить грибы, в бульон бросить нарезанный кубиками картофель, мелко нашинкованные луковицы. Морковь, репу и петрушку нарезать кружочками и положить в кастрюлю. Квашеную капусту промыть под струей воды, отжать, после чего опустить в кипяток. Снять кастрюлю с огня по готовности картофеля. Лавровый лист и душистый перец кладут в щи вместе с морковью. Размять чеснок в чесночнице и заправить щи.

Рубрика: Рецепты

Поделитесь статьей:

Колумнисты

^