Новости дня

15 октября, понедельник






































14 октября, воскресенье







Рецепт дня: Постные щи с грибами

«Кузькин-спецвыпуск» №01-2018

Фото: Global Look Press
Фото: Global Look Press

Sobesednik.ru предлагает разнообразить постное меню рецептом грибных щей.

Что понадобится:

- 500 г квашеной капусты,

- 25 г сухих белых грибов,

- 2 луковицы,

- 2 картофелины,

- 1 морковь,

- 1 корень петрушки,

- 1 репа,

- 3 лавровых листа,

- 1 головка чеснока,

- 3 зерна душистого перца.

Как готовить:

Сварить грибы, в бульон бросить нарезанный кубиками картофель, мелко нашинкованные луковицы. Морковь, репу и петрушку нарезать кружочками и положить в кастрюлю. Квашеную капусту промыть под струей воды, отжать, после чего опустить в кипяток. Снять кастрюлю с огня по готовности картофеля. Лавровый лист и душистый перец кладут в щи вместе с морковью. Размять чеснок в чесночнице и заправить щи.

поделиться:






Колумнисты


Читайте также

Оформите подписку на наши издания

Внимание! Акция на подписку