Новости дня

23 мая, среда








































22 мая, вторник





Рецепт дня: Салат с курицей, фасолью и яблоком

«Вкуснятина» №01-2018

Фото: Shutterstock
Фото: Shutterstock

Sobesednik.ru предлагает приготовить вполне универсальный салатик и для гостей на скорую руку, и для домашних.

Само собой, вкусный и сытный, как и положено для зимней кухни.

Что понадобится:

2 куриных филе

- 1 банка консервированной красной фасоли в собственном соку

- 1 кислое крупное яблоко (или 2 небольших)

- 1–2 луковицы

- масло для жарки

- 2 ч. л. лимонного сока

- 2–3 дольки чеснока

- сметана или майонез (по вкусу)

- соль, черный (красный) молотый перец (по вкусу)

Как готовить:

Филе отварите в подсоленной воде до готовности, остудите. Лук мелко порежьте и слегка обжарьте на масле, затем немного посолите, поперчите и полейте лимонным соком. Филе порежьте небольшими кусочками, яблоко – соломкой. Выложите все в салатник, добавьте фасоль (жидкость предварительно слейте), мелко порезанный чеснок. Чеснок можно добавить сырым или обжарить вместе с луком. Заправьте майонезом или сметаной.

СОВЕТ: Кто любит поизысканнее, рекомендуем добавить немного стеблей сельдерея и грецких орехов – вкус будет просто изумительный.

поделиться:





Колумнисты


Читайте также

Оформите подписку на наши издания