Новости дня

18 июля, среда


































17 июля, вторник











Рецепт дня: шампиньоны, фаршированные орехами и зеленью

«Вкуснятина» №12-2017

Фото: Global Look Press
Фото: Global Look Press

Любой праздничный стол украсит закуска из шампиньонов, фаршированных орехами и зеленью. Готовится за 45 минут.

Легкая, простая, оригинальная и необычная закуска готовится чуть больше, чем за полчаса, отлично смотрится на праздничном столе. Сочные шампиньоны, хрустящие орешки, свежая нотка укропа и румяная сырная корочка – готовьте и пробуйте непременно!

Вам понадобится:

6 крупных шампиньонов 

горсть грецких орехов 

полпучка укропа 

100 г сыра 

соль (по вкусу)

немного растительного масла для жарки

Как готовить:

  • У вымытых шампиньонов удалите ножки.
  • Извлеченные ножки нарежьте небольшими кубиками, изрубите зелень и орехи – не слишком мелко.
  • На небольшом количестве растительного масла обжарьте нарезанные грибы.
  • Соедините обжаренные грибы, орехи и зелень. Посолите, перемешайте.
  • Сыр натрите на средней терке.
  • Нафаршируйте смесью орехов, грибов и зелени шляпки, посыпьте сыром и отправьте в разогретую до 180° духовку на 35–30 мин.
  • Когда сыр расплавится и зарумянится – шампиньоны готовы. Сервируйте их красиво на тарелке или блюде и подавайте к столу горячими.
поделиться:





Колумнисты


Читайте также

Оформите подписку на наши издания

Собеседник 2019г
подписка -20%!