Рецепт дня: Торт "Тирамису" без яиц и запекания

Sobesednik.ru рекомендует приготовить известный торт «Тирамису» по нетипичному более простому рецепту

Sobesednik.ru рекомендует приготовить известный торт «Тирамису» по нетипичному более простому рецепту.

Что понадобится:

- 1 чашка взбитых сливок,

- 3 ст. л. сахара,

- 1 ч. л. ванильного экстракта,

- 1 чашка сыра маскарпоне (или жидкого творога),

- 1 ст. л. ликера «Амаретто» или рома,

- 2,5 чашки ледяного кофе,

- 200 г любого печенья,

- порошок какао для украшения

Как готовить:

Взбейте миксером сахар, ванилин и сливки. Добавьте маскарпоне и «Амаретто», продолжая взбивать. В отдельной миске замочите печенье в холодном кофе. Когда оно слегка набухнет, выложите им дно формы, в которой будете готовить «Тирамису». Сверху выложите получившийся крем из сливок и сыра. Затем выложите очередной слой размоченного печенья. И снова покройте кремом. Поставьте торт в холодильник на 2 часа, после чего посыпьте какао и подайте к столу.