Новости дня

21 ноября, среда






20 ноября, вторник







































Рецепт: Шоколадное настроение

0

Ингредиенты: горький шоколад с содержанием какао 70% – 300 г, сливочное масло – 125 г,  мед – 3 ст. л., сладкое печенье – 200 г, зефир – 120 г.

Как приготовить

Положите в глубокую емкость раскрошенный шоколад, масло, мед и поставьте на водяную баню. Лучше, чтобы содержимое будущего десерта растапливалось не водой, а паром.

Постоянно помешивайте, чтобы масса получилась однородной. Когда это произойдет, принимайтесь за печенье и зефир: разломайте их на кусочки средних размеров и залейте шоколадным соусом, оставив немного «про запас».

Шоколад перемешайте с печеньем и зефиром таким образом, чтобы каждый кусок оказался в сладком соусе. Затем выложите массу в форму, залейте сверху остатками шоколада и поставьте в холодильник до полного застывания.

Перед подачей выньте десерт из формы и порежьте на кусочки.

поделиться:


Колумнисты


Читайте также

Оформите подписку на наши издания