Рецепт: Шашлык из шампиньонов
Что надо: шампиньоны – 500 г, помидоры черри – 300 г, чеснок – 4–5 зубчиков, кинза – 50 г, соль – 1 ст. ложка
Что надо:
шампиньоны – 500 г
помидоры черри – 300 г
чеснок – 4–5 зубчиков
кинза – 50 г
соль – 1 ст. ложка
оливковое масло –150 г
бальзамический уксус – по вкусу
Как приготовить
Шампиньоны покупаем средних размеров, чтобы внутрь мог поместиться помидор черри. Выламываем из гриба ножку. Готовим маринад. Мелкорубленый чеснок смешиваем с солью, добавляем оливковое масло, бальзамический уксус и нарезанную кинзу.
Оставляем грибы в маринаде минут на 15.
Кладем черри в шляпку и нанизываем грибы с помидорами на шампур.
