Как насладиться вином
Оказывается, вкус вина меняется под воздействием музыки.
Оказывается, вкус вина меняется под воздействием музыки. В процессе исследования эксперты выделили несколько музыкальных композиций, которые способны наилучшим образом делать вкус вина богаче и выразительнее.
Например, под звуки громкой, тяжелой музыки мы ощущаем, как красное вино – скажем, каберне-совиньон – становится крепче.
Этот факт можно объяснить тем, что сначала определенные отделы головного мозга возбуждаются звуками, затем на это возбуждение наслаивается вкусовое восприятие и в результате вкус вина оказывается под влиянием музыки.
Ученые надеются, что в будущем к карте вин будет прилагаться карта соответствующих музыкальных произведений.
Например, под звуки громкой, тяжелой музыки мы ощущаем, как красное вино – скажем, каберне-совиньон – становится крепче.
Этот факт можно объяснить тем, что сначала определенные отделы головного мозга возбуждаются звуками, затем на это возбуждение наслаивается вкусовое восприятие и в результате вкус вина оказывается под влиянием музыки.
Ученые надеются, что в будущем к карте вин будет прилагаться карта соответствующих музыкальных произведений.
