Раки в пиве от Жванецкого

<strong style="font-weight: normal;">6 марта родился Михал Михалыч Жванецкий, а вместе с ним &ndash; Авас с тупым доцентом, начальник транспортного цеха, Нормально-Григорий с Отлично-Константином и уйма других персонажей, всех не перечесть. </strong>

6 марта родился Михал Михалыч Жванецкий, а вместе с ним – Авас с тупым доцентом, начальник транспортного цеха, Нормально-Григорий с Отлично-Константином и уйма других персонажей, всех не перечесть.
В уже не помню каком году мы оказались с мэтром юмора в одном конкурсе – на звание «Одессит года». Я занял третье место, на втором оказался олимпийский чемпион по фигурному катанию Петренко, а на первом – сами понимаете, кто. Во время блицинтервью победитель сказал, что любимое его блюдо – раки, а нелюбимое – все то, что посыпают сыром и запекают. Я не удержался и спросил: «А если рака посыпать сыром и запечь?» – но ответа не получил.  И правильно – нечего продукты переводить. Варим раков в пиве!


Подготовьте овощи (на каждые 10 раков – одна луковица и одна морковка) и зелень – петрушка, укроп и эстрагона немного (втрое меньше, чем петрушки и укропа). Кто не знает, что такое эстрагон, кладите тархун – в сущности это одно и то же. И ничего не пропускайте. ТщательнЕе надо, тщательнЕе!
Залейте все водой и пивом и доведите до кипения (на 10 раков – бутылка пива и 2 стакана воды). Не огорчайтесь, что алкоголь выпарится – кому будет надо, тот возместит его дефицит другим, более привычным путем. Для него водители Ларионов и Кутько, используя один двигатель на две бортовые машины, взялись обслуживать максимальное количество потребителей с одного штуцера прямо в гараже, чтоб напрасно не возить по магазинам...
Бросьте в кипяток раков – пусть умрут мгновенно. Кому жалко, может сначала их пристрелить. Еще Светлов учил молодых поэтов есть только скрюченных раков – они попали в кипяток живыми. Отдадим им последние почести. Почем стоит похоронить? По пятерке на лицо. А без покойника? По трешке, хотя это и унизительно. Как раз наш случай – какой же рак покойник, он деликатес!
Варите раков минут 10. Это если раки среднего размера, больших – чуть подольше, маленьких – чуть покороче. А те вчера по пять... но большие... но вчера... ну о-очень большие, но вчера и по пять, а эти сегодня, но по три, но маленькие, но по три. Вот и выбирайте: по пять, очень большие, но вчера, либо по три, маленькие, но сегодня.
Не забудьте за 3 минуты до окончания варки добавить лавровый лист. Примерно на те же 10 штук один небольшой листик. Где взять лавровый лист? Заходи – увидишь! Ты приходишь ко мне, я через завсклад, через директор магазин, через туваровед, через заднее кирильцо достал дифсит! Слушай, ни у кого нет – у меня есть! Ты попробовал – речи лишился! Вкус специфицеский! Ты меня уважаешь. Я тебя уважаю. Мы с тобой уважаемые люди.
Просто поставьте кастрюлю в центр – если пикник на природе или без особых чинов. А если условия более-менее цивильные, разложите раков по мискам и залейте наваром. И в честь юбиляра – сколько настроения будет, так, чтоб только высосанные клешни в стороны летели. Хотя лучше для них специальную посуду поставить. И приятного вам аппетита!

Рубрика: Без рубрики

Поделиться статьей
Общество 17:37

Москвичи ощутят ''циклоническую депрессию'' на выходных

Синоптики центра «Фобос» обещают обширную циклоническую депрессию в центральной части России 30 сентября и 1 октября

Общество 16:05

В Волгограде тестируют новые троллейбусы ''Мегаполис''

В Волгограде тестируют троллейбусы «Мегаполис», которые способны двигаться без контактных проводов около 15 километров

Политика 5 лет назад

He's a real nowhere man – голосуем!

Без рубрики 17:39

Мой родной

Много времени прошло с тех пор. Почти пять лет. Мне было 17. Я мечтала о любви, как, наверное, каждая девушка мечтает в этом возрасте.

Без рубрики 15:25

Как правильно одеться на свидание?

Ты познакомилась с мужчиной твоей мечты и собираешься идти на первое свидание.

Без рубрики 14:44

Медики развенчали мифы

Расхожее мнение, что отчастого бритья волосы начинают расти быстрее, не соответствует истине.

Без рубрики 13:59

Сердючку послали куда подальше

Андрей Данилко затаил обиду на украинских политиков. Как рассказал «ЖГ» знающий человек, из-за недавних событий, связанных с Евровидением-2008

Без рубрики 13:12

Полезные травки

.

Без рубрики 00:00

Лечу порчу сглазом

Страна не первый год наблюдает, пялясь в телеэкраны, как ясновидящие, маги, прорицатели и прочие волшебники творят «чудеса». От чего у канала ТНТ – рейтинги, а у прорицателей – клиенты. В Москве теперь есть даже центр, в котором ведут прием ясновидящие из телевизора, где за 20–30 тысяч рублей можно решить проблему в бизнесе или семейной жизни.

Без рубрики 00:00

Как Боярский с настоящими мужиками поговорил

В 1963 году, когда в СССР с первым визитом приехал Фидель Кастро, Майя Захаровна Гусова, наша читательница из Тюмени, училась в Ленинграде.

Без рубрики 00:00

Когда лучше выходить замуж?

Говорят, что брак &ndash; это лотерея. Никогда не знаешь наперед, какой билетик тебе достанется. И все же общие черты ваших будущих отношений предсказать возможно. Посмотри, на какой день недели приходится твой день рождения, и узнай, насколько счастливым будет брак, заключенный в этом году.

Без рубрики 16:31

Камешек на счастье

Все знают, что драгоценные камни обладают определенной энергетикой.

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика