Почему мясо нужно запивать красным вином?

Негативные эффекты от потребления мяса убирает красное вино. Выпивая всего один бокал вина после ужина с блюдом из мяса, можно предотвратить появление холестериновых отложений

Содержащиеся в красном вине полифенолы приостанавливают процесс всасывания в желудочно-кишечном тракте вредных для сосудов соединений из мяса. Возможно, именно поэтому красное вино снижает риск появления болезней сердца.