Новости дня

21 января, воскресенье

















20 января, суббота













19 января, пятница















Как очистить воду из-под крана?

0

Известно, что вода из крана не совсем пригодна для питья. Как ее лучше «приготовить»?

Марина Сергеевна, Москва

Людмила Карушина, к. м. н., доцент кафедры клинической нутрициологии ФПКМР РУДН, Москва:

– Да, наша водопроводная вода обеззараживается с помощью хлора, а этот газ токсичен. Говорят, что хлорирование воды – мина замедленного действия. Такая вода чревата мутогенным и канцерогенным действием. Даже бассейны с хлорированной водой небезопасны (правда, негативный эффект наступает не сразу, он накапливается).

Что же делать?

Если нет фильтров, нужно набрать воду в емкости и отстаивать (хлор улетучивается в течение 10–12 часов). А вот кипячение не приводит к улетучиванию хлора! Наоборот, когда мы кипятим воду, хлор соединяется с органическими веществами, которые постоянно присутствуют в воде, и образуется очень токсическое вещество диоксин, которое тоже имеет канцерогенное и мутогенное действие.

Бывает ситуация, когда мы не хотим долго ждать, когда вскипит чайник, и наливаем в него воду из горячего крана. А в эту воду добавляют смягчающие вещества, не полезные для питья.

Вода может быть источником передачи тяжелых заболеваний (холера, брюшной тиф, дизентерия, лептоспироз), в ней могут быть яйца аскарид. То есть вода – опасный продукт. Надо очень внимательно относиться к источникам утоления жажды.

Особенно это важно для сельских регионов – там в колодцах вода может содержать много нитратов.

Но есть ряд веществ, которые могут снизить негативные последствия употребления такой воды.

Помогут восстановиться после отравления:

Коллоидное серебро

Эубиотики (пробиотики и пребиотики, которые нормализуют флору кишечника)

Пищеварительные ферменты

Сорбенты (начиная с активированного угля)

Витамины и минералы (особенно витамин А, цинк, железо и т.д.) – лучше в виде комплексов. БАДы – гарантированные источники количества и качества получаемых организмом микронутриентов).

поделиться:





Колумнисты


Читайте также

Оформите подписку на наши издания