Виновниками любви человечества к кофе оказались гены
Ученые из Великобритании, Италии и Нидерландов обнаружили в ДНК человека ген, из-за которого теряется интерес к кофе
Ученые из Великобритании, Италии и Нидерландов обнаружили в ДНК человека ген, из-за которого теряется интерес к кофе.
Сбор генетического анализа у нескольких сотен жителей деревень в Италии и Нидерландах показал, что ген под названием PDSS2 играет существенную роль в деле снижения потребления кофе. Оказалось, что за счет его воздействия клетки хуже воспринимают кофеин, который слишком долго задерживается в организме и не вызывает необходимости в повторном приеме.
Впервые доказано, что любовь человека к кофе имеет генетическое происхождение. В ближайшем будущем ученые хотят более детально прояснить роль обнаруженного ими гена.
[:wsame:] [:wsame:]
