Топ-7 самых полезных продуктов для диабетиков

Эксперты назвали 7 суперпродуктов, которые нужно обязательно включить в диету для контроля над уровнем сахара в крови.

Специальный контроль над собственным питанием — одна из самых главных проблем у диабетиков. Существует множество заблуждений и мифов о том, что можно есть жертвам диабета и чего им есть не нужно. Диетолог индийской компании Truweight Неха Севани поделилась некоторыми своими идеями по поводу наиболее полезных продуктов питания для людей с диабетом.

Просо. Это богатый источник белков, устойчивого крахмала, витаминов и минералов вроде железа, кальция, фосфора и калия. В просе также содержатся антиоксиданты, что делает его идеальным продуктом для диабетиков.

Рыба. Прекрасный источник жирных кислот Омега-3, позволяющих держать под контролем уровень холестерина и триглицеридов в крови. Кислоты Омега-3 также поддерживают организм в борьбе с окислительным стрессом, который вызывается свободными радикалами.

Корица. Помогает контролировать уровень сахара в крови. Ее активным ингредиентом является кумарин. Сделайте чай с корицей, прокипятив 2-4 небольших палочки корицы в воде в течение 10-15 минут. Употребляйте этот чай каждое утро, так как он помогает лучше контролировать течение диабета.

Спирулина. Содержит витамины А, В, Е, а также минералы вроде железа, цинка, меди и селена. Восполняет дефицит микронутриентов в организме, который обычно наблюдается у диабетиков из-за неправильного питания.

Люцерна. Великолепный источник хлорофилла, витаминов А, B, C, E и K. Содержит такие минералы, как кальций, фосфор, магний и цинк наряду с фитоэстрогенами, которые помогают усилить работу иммунной системы в борьбе против бактериальных и грибковых инфекций. Также они способствуют снижению уровня сахара в крови и более прочному контролю над диабетом.

Бобовые. Ощущение голода или воздержание от приема пищи в течение длительного времени могут привести к скачкам уровня сахара в крови. Этого нельзя допускать диабетикам. Бобы являются прекрасным источником волокон и белков, они обеспечивают чувство сытости и позволяют лучше контролировать голод.

Сладкий картофель. Также называемый бататом этот продукт является прекрасным источником волокон. Он содержит витамины A и C, укрепляющие иммунную систему человека.

[:wsame:] [:wsame:]