11:30, 29 Декабря 2011 Версия для печати

Рецепт на Новый 2012 год: филе камбалы с помидорами

Рыба – непременный представитель водной стихии на новогоднем столе. Ведь хозяин следующего года – Водяной Дракон.

Надо

 400 г филе камбалы, 100 г сливочного масла, 250 г помидоров, 2 ст. л. панировочных сухарей, базилик, мука, лимон, соль, перец – по вкусу.

Как приготовить

1. Готовим соус: на сковороде растопите 50 г сливочного масла, положите мелко натертые и очищенные от кожуры помидоры, базилик, посолите.

2. Тушите на небольшом огне 30 минут.

3. На оставшемся сливочном масле слегка обжарьте рыбу, предварительно обваляв ее в муке.

4. Затем залейте приготовленным соусом, посыпьте панировочными сухарями, посолите и поперчите.

5. Поставьте в жаркую духовку до образования румяной корочки. Готовую рыбку посыпьте базиликом и полейте соком лимона.

 

Подписаться на новости

Введите Ваш email:
email рассылки



Новости Партнеров

Новое на сайте

15:06, 08 Декабря 2016
Неприятности преследуют Александра Буйнова. На днях певцу сломала нос собственная собака, узнал Sobesednik.ru
»
14:59, 08 Декабря 2016
Социолог «Левада-центра» объяснила, почему россияне отказались сокращать траты на Новый год вопреки падению доходов
»
13:07, 08 Декабря 2016
Иван Рыбкин рассказал в интервью Sobesednik.ru о деталях Беловежских соглашений, подписанных четверть века назад
»