11:59, 15 Июля 2011 Версия для печати

Карп, приготовленный с пивом

Тебе потребуется:

 карп – 1 шт.
 масло растительное – 4 ст. ложки
 лук репчатый – 2 головки
 корень петрушки – 2 шт.
 мед – 1 ч. ложка
 пиво – 2 стакана
 перец черный молотый,
петрушка, укроп, соль – по вкусу

Инструкция:

Карпа очисти от чешуи, выпотроши, удали жабры, промой и обсуши. Лук, морковь, корень петрушки нашинкуй соломкой и пассеруй в двух столовых ложках разогретого масла. Посоли по вкусу. Карпа уложи в жаровню, смазанную оставшимся маслом, нафаршируй частью обжаренных овощей, посоли и поперчи по вкусу. Полей медом, разведенным в 1 столовой ложке теплой воды. Аккуратно налей в жаровню пиво (желательно светлых сортов), следя, чтобы оно не попало на верхнюю часть карпа, и выложи оставшиеся пассерованные овощи. Разогрей духовку до 180 градусов и туши блюдо в течение 20–25 минут. При подаче к столу сверху укрась зеленью петрушки и укропа.

Подписаться на новости

Введите Ваш email:
email рассылки



Новости Партнеров

Новое на сайте

07:04, 17 Января 2017
Экс-глава Всероссийской федерации легкой атлетики (ВФЛА) прокомментировал возможное отстранение сборной от Игр-2018
»
06:02, 17 Января 2017
Гоша Куценко в интервью Sobesednik.ru признался, что хочет уйти из актерской профессии
»
00:02, 17 Января 2017
Креативный редактор Sobesednik.ru Дмитрий Быков в стихах – о Светлане Сорокиной
»