23:30, 22 Августа 2012 Версия для печати

"Умная" еда убивает аппетит

Европейские ученые отчаялись убедить людей, что за столом нужно быть умереннее, и приступили к разработке пищи, которая заставит сделать это на химическом уровне.

Умная еда будет содержать добавки, заставляющие мозг чувствовать насыщение именно тогда, когда оно случилось, а не как сегодня – с опозданием, которого людям хватает, чтобы забить желудок до отказа.

Предполагается, что искусственная добавка, благодаря которой пища станет отличаться от ныне существующей, будет сделана на основе в том числе энтероглюкагонов – молекул, отвечающих за регулирование аппетита.

 

Подписаться на новости

Введите Ваш email:
email рассылки



Новости Партнеров

Новое на сайте

17:26, 05 Декабря 2016
Sobesednik.ru решил выяснить, кто входит в ТОП-10 самых завидных и богатых холостяков России
»
17:08, 05 Декабря 2016
Россияне больше не смогут коротать время в очереди к врачу, листая собственную медкарту, узнал Sobesednik.ru
»
16:23, 05 Декабря 2016
Главред портала «Фергана.ру» Даниил Кислов рассказал Sobesednik.ru всё самое важное о новом лидере Узбекистана
»