23:30, 22 Августа 2012 Версия для печати

"Умная" еда убивает аппетит

Европейские ученые отчаялись убедить людей, что за столом нужно быть умереннее, и приступили к разработке пищи, которая заставит сделать это на химическом уровне.

Умная еда будет содержать добавки, заставляющие мозг чувствовать насыщение именно тогда, когда оно случилось, а не как сегодня – с опозданием, которого людям хватает, чтобы забить желудок до отказа.

Предполагается, что искусственная добавка, благодаря которой пища станет отличаться от ныне существующей, будет сделана на основе в том числе энтероглюкагонов – молекул, отвечающих за регулирование аппетита.

 

Подписаться на новости

Введите Ваш email:
email рассылки



Новости Партнеров

Новое на сайте

14:31, 26 Мая 2017
Губернатор Московской области Андрей Воробьев рассказал, когда начнет работу завод Mercedes-Benz в Солнечногорском районе
»
13:38, 26 Мая 2017
Южнокорейская автомобильная компания KIA Motors приняла решение снизить цены на 2 тыс. наименований деталей для России
»
13:07, 26 Мая 2017
500 жителей Кандалакши стали получать платежки за центральное отопление, от которого отказались еще 15 лет назад
»