23:30, 22 Августа 2012 Версия для печати

"Умная" еда убивает аппетит

Европейские ученые отчаялись убедить людей, что за столом нужно быть умереннее, и приступили к разработке пищи, которая заставит сделать это на химическом уровне.

Умная еда будет содержать добавки, заставляющие мозг чувствовать насыщение именно тогда, когда оно случилось, а не как сегодня – с опозданием, которого людям хватает, чтобы забить желудок до отказа.

Предполагается, что искусственная добавка, благодаря которой пища станет отличаться от ныне существующей, будет сделана на основе в том числе энтероглюкагонов – молекул, отвечающих за регулирование аппетита.

 

Подписаться на новости

Введите Ваш email:
email рассылки



Новости Партнеров

Новое на сайте

15:04, 30 Марта 2017
Как гром среди ясного неба прозвучала новость о неверности актера Александра Носика. Sobesednik.ru узнал подробности
»
13:07, 30 Марта 2017
Sobesednik.ru попытался прояснить обстоятельства гибели в СИЗО чиновника «Роскосмоса» Владимира Евдокимова
»
12:58, 30 Марта 2017
Sobesednik.ru узнал у эксперта, как отразилась на рынке недвижимости новость о планах снести московские «хрущевки»
»