04:30, 24 Августа 2013 Версия для печати

3 главных совета, как выбрать на рынке свежие молочные продукты

Сейчас на улице жарко, поэтому покупать молочные продукты на рынке нужно осторожнее, ведь они очень быстро портятся. Вот 3 главных совета, как выбирать на рынке свежие молочные продукты.

1. Покупая цельное молоко на рынке, обратите внимание на его внешний вид – оно должно быть густое, белого цвета, но без голубизны. Капните немного молока на ноготь. Если капля не держит форму, то молоко наверняка разбавили водой.

2. Свежая сметана должна быть густой, однородной консистенции, белого цвета, иногда с желтоватым оттенком, иметь приятный кисловатый вкус. Если на поверхности сметаны образовалась сыворотка – значит, она перемерзла. Несвежая сметана имеет неприятный запах и горьковатый привкус.

3. Для свежего творога характерен приятный кисловатый запах, белый или слегка желтоватый цвет. Главное – все крупинки творога должны быть однородными по цвету. Если же творог местами желтый, то продукт явно несвежий. А вот если творог имеет розоватый оттенок, то это говорит о буйном росте микроорганизмов – употреблять в пищу этот продукт ни в коем случае нельзя.

Читайте также:

2 факта об опасности продуктов, потребляемых летом

9 основных способов, как сохранить продукты свежими

Подписаться на новости

Введите Ваш email:
email рассылки



Новости Партнеров


Новое на сайте

15:15, 27 Июня 2017
Инсайдеры рассказали о цене и характеристиках нового крупногабаритного смартфона от южнокорейской компании Samsung
»
15:10, 27 Июня 2017
Театральное сообщество РФ 28 июня собирается поддержать арестованных по делу «Седьмой студии» словами со сцены
»
14:34, 27 Июня 2017
Компания Mangyongdae Information Technology Corporation начала продажи нового смартфона, повторяющего дизайн гаджетов Apple
»