Почему в сетевых магазинах продают зеленый картофель?
В сетевом магазине хотел купить картошки, но присмотрелся – она вся зеленая! Это же яд, можно отравиться! Или нет?..
«В сетевом магазине хотел купить картошки, но присмотрелся – она вся зеленая! Я слышал, что это яд! И им можно кого-нибудь отравить…»
Обычно, когда формулируют вопрос об опасности продуктов, он звучит так: «Можно ли этим отравиться?»
К счастью, картошкой вы никого не отравите, даже если она прозелененная и в ней накопился яд соланин. Такое происходит, если клубни полежали на солнце.
Вообще все пасленовые: помидоры, картошка, перец, баклажаны – ядовиты. Но в плодах отравы минимум, организм даже не заметит.
Зеленой картошкой насмерть не траванетесь, но расстройство желудка гарантировано!
Как известно, садоводы специально прозеленяют семенную картошку. Чтобы мыши и крысы не покушались. И они ее не едят даже с большой голодухи.
Ну и конечно, зеленую картошку (впрочем, как и немытую, в земле) продавать запрещено. А продают везде. Особенно в сетях!
Рекомендую взыскивать с торговцев по полной программе при первом же недомогании. Их надо учить!
* * *
Материал вышел в издании «Собеседник» №40-2018.
