Спасатель урожая. Как не ошибиться при выборе электросушилки
О преимуществах электрической сушилки для сохранения урожая фруктов и овощей узнал Sobesednik.ru
О преимуществах электрической сушилки для сохранения урожая фруктов и овощей узнал Sobesednik.ru.
– Не знаю, что и делать, – сокрушалась дачница в автобусе, – столько урожая! Уж и варенья закрыла, и насолила кучу овощей Столько сахара, соли извела. Уж и банки кончились, а овощи, ягоды и фрукты прут и прут! Уж и соседям отвезла, ума не приложу, что с ними делать!
– Высуши, – посоветовала собеседница, – там сахара-то не нужно! Долго, правда, неделю следить нужно, переворачивать. Если время есть, то милое дело.
– В том-то и дело, что я на неделю выбраться не могу, я же еще подрабатываю.
– А в сушилке все гораздо быстрее, – вмешалась я в разговор, – главное, выбрать правильную!
Разговор у нас завязался долгий: на что обращать внимание? Какую покупать, не обманут ли, справится ли устройство с большим объемом работы, облегчит ли труд, сохранит ли полезные свойства урожая? Все ответы перед вами.
Сушилки для овощей, фруктов и ягод бывают только двух типов нагрева:
1. Инфракрасный, где используют лучидлиной 6–10 мм. Если хранить высушенную продукцию в специальной таре, то она продержится год.
2. Конвективный, где нагрев происходит за счет горячего воздуха. Продукты могут поменять цвет и вкус, но храниться будут долго.
На что еще обратить внимание:
1. Вместительность
Если у вас немного урожая, можно купить электросушилку поменьше, с тремя поддонами, но если у вас грандиозные планы, нужно, чтобы лотков было как можно больше. То есть восемь штук.
2. Мощность
От этой характеристики зависит качество и скорость работы, поэтому лучше выбрать агрегат с мощностью 350–450 Вт.
3. Материал корпуса
Пластик или металл? Металл, конечно, прочнее, но он нагревается и его сложно переносить, очень тяжелый. Пластиковый корпус легкий, он не нагревается и равномерно подсушивает содержимое. Но он не так долговечен.
4. Нагревательный элемент
Лучше, если он расположен сверху: и влага в него не проникнет, и прибор прослужит гораздо дольше.
5. Безопасность
Выбирайте модель, где есть функция автоотключения. Даже если вы забудете выключить прибор, он при необходимости выключится сам.
[:wsame:][:wsame:]