18:30, 18 Мая 2013 Версия для печати

5 советов: как вырастить "земляную грушу"

 

Весна, самое лучшее время для посадки урожая на даче. Можно посадить необычный плод топинамбур. В обиходе его называют «земляной грушей», правильное же ботаническое название – подсолнечник клубненосный. Эту культуру очень легко развести на участке, а вот избавиться – почти невозможно. Да только вы и сами не захотите расставаться!

По форме они лишь очень отдаленно напоминают грушу. А по вкусу – так и вовсе ничего общего. Но огородники прозвали именно так – «земляная груша». Можно хрумкать очищенные клубни свежими – похоже на капустную кочерыжку, а жареный топинамбур – на жареный же картофель. Но и его, и многие овощи по питательности топинамбур превосходит.

1. Ухаживать предельно просто: сажаем весной или осенью клубни на глубину 7–12 см в любую окультуренную почву, пару раз рыхлим междурядья.

2. А сорняки топинамбур легко забьет сам.

3. Что любопытно, для хранения урожая не требуется ни погреба, ни холодильника.

4. Клубни можно оставлять прямо в грядке, выкапывая по мере необходимости. Здесь же, в земле, они зимуют (нипочем даже морозы под минус 40!).

5. А как только сойдет снег – собирайте урожай. Весенний топинамбур даже сочнее и вкуснее осеннего.

Читайте также:

5 советов, как хранить запасы воды на даче

Заговор для дачников: для здоровья восходов

 

Подписаться на новости

Введите Ваш email:
email рассылки



Новости Партнеров

Loading...

Новое на сайте

00:03, 25 Марта 2017
Колумнист Sobesednik.ru Евгений Ясин – о возможном повышении минимальной зарплаты в России
»
22:04, 24 Марта 2017
Кулинар Sobesednik.ru решила напомнить о том, как готовить ту самую пасту с говядиной из фильма «Ешь, молись, люби»
»
21:09, 24 Марта 2017
Sobesednik.ru выяснил, что нужно делать, чтобы сохранять правильный баланс жирности кожи лица
»