Быстро и питательно!
Летом нам совсем не хочется готовить. А уж мыть посуду и подавно.
Летом нам совсем не хочется готовить. А уж мыть посуду и подавно. Предлагаем воспользоваться этими нехитрыми рецептами и приготовить быстрые закуски: канапе, бутерброды, корзиночки с салатом…
Канапе с паштетом и фруктами
Тебе потребуется:
200 г хлеба пшеничного,
60 г хренного или сливочного масла,
120 г паштета,
маринованные фрукты или чернослив.
Инструкция:
Ломти белого хлеба намазать хренным или сливочным маслом, разрезать на маленькие бутерброды произвольной формы. Покрыть их толстым слоем паштета или ливерной колбасы. Украсить кусочками маринованных фруктов или половинкой вареного чернослива.
Бутерброды с помидорами
Тебе потребуется:
3 помидора,
1 батон,
50 г сливочного масла,
50 г майонеза,
1 пучок зелени укропа,
1 долька чеснока.
Инструкция:
Батон нарезать ломтиками и обжарить на сливочном масле, затем нарезать помидоры кругляшками и положить на батон. Сверху смазать майонезом, предварительно смешав его с протертым чесноком (по вкусу) и мелко нарезанным укропом.
Бутерброд «Пикантный»
Тебе потребуется:
хлеб пшеничный – 100 г,
колбаса,
ветчина – 25 г,
яйцо – 1 шт.,
черный перец.
Инструкция:
Колбасу и ветчину пропустить через мясорубку, массу смешать со взбитым яйцом и толченым перцем. Намазать ломтики батона полученной массой, посыпать тертым сыром, запечь.
Канапе с килькой и яйцом
Тебе потребуется:
хлеб ржаной – 300 г,
килька маринованная или соленая – 80 г,
масло сливочное – 60 г,
яйцо вареное – 1 шт.
Инструкция:
Хлеб нарежь кружочками толщиной 0,5 см, обжарь на части масла. Смажь гренки оставшимся маслом, сверху положи по кружку огурца и яйца, оберни их филе кильки.
Канапе с лососем
Тебе потребуется:
ломтики батона – 6 шт.,
лосось копченый, нарезанный ломтиками, – 360 г,
масло сливочное – 6 ч. ложек,
лук зеленый – 6 перьев,
лимон – 2 шт.,
зелень укропа.
Инструкция:
Из ломтиков батона вырезать кружочки толщиной 5 мм и смазать их маслом. Зеленый лук ошпарить, нарезать полосками и уложить на поверхность кружочков. Ломтики лосося нарезать полосками, уложить в центр кружочков в виде цветка. Оформить канапе ломтиками лимона и веточками укропа.
Канапе с паштетом и фруктами
Тебе потребуется:
200 г хлеба пшеничного,
60 г хренного или сливочного масла,
120 г паштета,
маринованные фрукты или чернослив.
Инструкция:
Ломти белого хлеба намазать хренным или сливочным маслом, разрезать на маленькие бутерброды произвольной формы. Покрыть их толстым слоем паштета или ливерной колбасы. Украсить кусочками маринованных фруктов или половинкой вареного чернослива.
Бутерброды с помидорами
Тебе потребуется:
3 помидора,
1 батон,
50 г сливочного масла,
50 г майонеза,
1 пучок зелени укропа,
1 долька чеснока.
Инструкция:
Батон нарезать ломтиками и обжарить на сливочном масле, затем нарезать помидоры кругляшками и положить на батон. Сверху смазать майонезом, предварительно смешав его с протертым чесноком (по вкусу) и мелко нарезанным укропом.
Бутерброд «Пикантный»
Тебе потребуется:
хлеб пшеничный – 100 г,
колбаса,
ветчина – 25 г,
яйцо – 1 шт.,
черный перец.
Инструкция:
Колбасу и ветчину пропустить через мясорубку, массу смешать со взбитым яйцом и толченым перцем. Намазать ломтики батона полученной массой, посыпать тертым сыром, запечь.
Канапе с килькой и яйцом
Тебе потребуется:
хлеб ржаной – 300 г,
килька маринованная или соленая – 80 г,
масло сливочное – 60 г,
яйцо вареное – 1 шт.
Инструкция:
Хлеб нарежь кружочками толщиной 0,5 см, обжарь на части масла. Смажь гренки оставшимся маслом, сверху положи по кружку огурца и яйца, оберни их филе кильки.
Канапе с лососем
Тебе потребуется:
ломтики батона – 6 шт.,
лосось копченый, нарезанный ломтиками, – 360 г,
масло сливочное – 6 ч. ложек,
лук зеленый – 6 перьев,
лимон – 2 шт.,
зелень укропа.
Инструкция:
Из ломтиков батона вырезать кружочки толщиной 5 мм и смазать их маслом. Зеленый лук ошпарить, нарезать полосками и уложить на поверхность кружочков. Ломтики лосося нарезать полосками, уложить в центр кружочков в виде цветка. Оформить канапе ломтиками лимона и веточками укропа.
