Смузи: летнее лакомство
Смузи – это нечто среднее между коктейлем и десертом. Обычно его готовят из свежих ягод или фруктов. Помимо отличных вкусовых качеств, такой десерт еще и настоящая «витаминная бомба». А главное, его легко приготовить в домашних условиях.
Смузи – это нечто среднее между коктейлем и десертом. Обычно его готовят из свежих ягод или фруктов. Помимо отличных вкусовых качеств, такой десерт еще и настоящая «витаминная бомба». А главное, его легко приготовить в домашних условиях.
Дынно-клубничный смузи
Тебе потребуется: 1 небольшая сладкая дыня, горсть крупной клубники, 5–7 листьев свежей мяты, 1/2 стакана газировки с лимонным вкусом.
Из газировки заранее приготовь лед. Дыню разрежь на дольки, срежь кожуру и удали семена. Очисти клубнику, промой, обсуши. Сложи фрукты, мяту и лед в блендер и взбей.
Грушевый смузи
Тебе потребуется: 2 спелые груши, 2 ст. ложки листьев свежего шпината.
Груши очисти от кожуры и косточек, мелко нарежь. Взбей в блендере вместе со шпинатом до консистенции пюре и сразу же подавай.
Фруктовый смузи
Тебе потребуется: 4 крупных сладких апельсина, 1 красный грейпфрут, 3 банана, горсть льда.
Для начала выжми сок из апельсинов и грейпфрута. Бананы очисти и мелко поруби. Сложи все ингредиенты в блендер или миксер и взбей до однородного состояния. Готовый коктейль можно украсить цедрой и ломтиками апельсина. Если хочется сделать десерт более сытным, то можешь добавить пару столовых ложек овсяных хлопьев.
Клубнично-йогуртовый смузи
Тебе потребуется: 200 г свежей клубники, 150 мл йогурта и 250 мл нежирного молока.
Очисти, промой и хорошенько обсуши клубнику. Затем смешай ее в миксере с йогуртом. После того как масса станет однородной, надо влить молоко и еще раз взбить до легкой пены. По желанию можно добавить немного льда или украсить взбитыми сливками.
Земляничный смузи
Тебе потребуется: 100 г земляники, 250 г молочной сыворотки, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 ст. ложка меда, корица.
Взбей землянику в пюре, затем добавь охлажденную сыворотку, лимонный сок, мед и посыпь сверху корицей.
Смузи (англ. smoothie) – холодный десерт в виде смешанных в блендере ягод или фруктов с добавлением кусочков льда, сока или молока.
!Кстати
Можно готовить и овощные смузи. Попробуй напиток с помидорами, морковью, молодой свеклой, авокадо, огурцами или шпинатом. А для аромата добавь пряную траву: базилик, розмарин или мяту.
