Фолиевая кислота поможет избежать уродства
Дефицит фолиевой кислоты во время беременности является фактором риска формирования дефектов нервной трубы (основание нервной системы эмбриона) у плода.
Дефицит фолиевой кислоты во время беременности является фактором риска формирования дефектов нервной трубы (основание нервной системы эмбриона) у плода. В дальнейшем это может привести к смерти новорожденного или к физическим отклонениям в развитии. Однако, если добавлять фолиевую кислоту к муке, использующейся для продуктов, входящих в рацион питания беременных женщин, формирование дефектов нервной трубы у их детей сокращается примерно на 46%.
В настоящее время около 200 тыс. новорожденных во всем мире рождаются со spina bifida и аненцефалией. Добавление фолиевой кислоты в муку поможет сократить уровень заболеваемости вдвое. Также этот витамин (фолат) содержится в зеленых овощах, фруктах, цельных зернах и в мясе.
