Новое подорожание продуктов: что окажется под ударом

Цены на продукты опять растут. Sobesednik.ru выяснил, какие товары находятся в группе риска.

Поставщики продуктов повысили цены на товар на 10%, как сообщал Sobesednik.ru. Новые ценники в скором времени выставят на хлеб, овощи, фрукты, алкоголь и бытовую химию. Эксперты утверждают, что главная причина такого роста — падение рубля и укрепление доллара на валютном рынке.

Генеральный директор оценочной компании «Справедливая стоимость» Вадим Ткаченко рассказал, какие продукты точно в скором времени увеличатся в цене, а также объяснил, почему цены растут и будут расти впредь:

— Конечно (я это изначально говорил), когда начиналась эта история с [продуктовым] эмбарго и со всей ситуацией по импортозамещению, было очевидно, что доллар и валюта будут постоянно влиять на ситуацию внутри страны. Как оказалось, к этому всё и пришло. Других вариантов в нашей стране на сегодня нет, потому что качественной продукции, которая не зависела бы от внешних факторов, в том числе от валюты и заимствований, которые берет компания, производящая любую продукцию, нет. Любое финансирование всегда имеет за собой причину валютную, ибо любой кредит, который берет компания, любые финансовые потоки всегда взаимодействуют со внешними факторами.

— Кроме валюты, на нынешний рост цен не влияет ничего?

— Вообще много что влияет. Я специально сказал, что внешний фактор всегда будет влиять на внутреннюю ситуацию любой компании. И все моменты, которые связаны сегодня с постановлением правительства, которые касаются уничтожения продукции, изъятия товаров, связанных с домашним хозяйством, будут влиять на финансовое состояние компании. Любой финансовый директор или управляющий компании должен учитывать все риски, которые происходят в стране — неважно, касаются они его напрямую или нет. Ведь любые «качели», которые происходят на рынке с предложением того или иного товара, будут всегда влиять на решение финансового директора по увеличению той или иной продукции, которая производится в стране и продается на прилавках наших магазинов.

[:wsame:]

— Какие продукты особенно находятся в зоне риска по увеличению цен?

— К сожалению, это будут опять наши все товары первой необходимости. Несмотря на то, что нас уверяли, что они повышаться не будут. Но так как осень — это всегда период, когда в любом случае происходит изменение цен, потому что сезонность влияет на товары первой необходимости, это было всегда, это будет тот же самый хлеб и хлебобулочные изделия, мука. Я не думаю, что произойдёт рост цен на яйца и курицу, но говядина и свинина подорожают.

— Даже продукты, которые занесены в перечень социально значимых продуктов, цены на которые регулируются государством, тоже подорожают?

— Немного они подорожают. Но не на 10%, а в сентябре — октябре это будет 5–7%. А 10% — это будет продукция не первой необходимости. Хотя сыры у нас всё равно входят в корзину первой необходимости, но я считаю, что сыры в цене поднимутся. И это не только из-за того, что происходит с эмбарго и уничтожением, а потому, что на протяжении 3–4 месяцев на эту сферу идёт давление внутри страны. То ли это связано с переделом собственности, то ли связано с моментом подчинения сферы под управление государством. Но в любом случае я думаю, что сыры и молочные изделия будут прыгать в цене в ближайшие месяцы.

— Как нам можно остановить этот постоянный рост цен?

— Теоретически и с точки зрения экономики механизмы есть. В принципе, их можно было бы запустить. Но так как сегодня правительство делает шаги, которые каждый день перечеркивают их планы и их намерения предыдущие, невозможно в государстве, в котором постоянно идёт пертурбация основополагающих экономических механизмов и механизмов, которые регулируют продовольственную продукцию внутри страны, получить ровную и плавную [тенденцию] роста продукции и снижения [цен].

В стране, где действует на продукцию инфляция с одной стороны, а с другой — закручивание гаек по внешнему товарообороту, также идёт некачественная и неправильная оценка ситуации, нет помощи малому и среднему бизнесу (он единственный сегодня может помочь в сложившейся ситуации), не будет хороших результатов. Это замкнутый круг.

[:wsame:]

Если мы не откроем один хотя бы клапан по запуску механизма выпуска дешевой продукции в стране, это будет бесконечно. Либо мы открываем двери иностранной продукции, либо, если мы этого не хотим, нужно по-другому подойти к механизму импортозамещения и перестать придумывать механизмы по закупке китайской или индийскйо пусть не продукции, а полуфабрикатов или станков, какого-то оборудования, которое, как считает у нас правительство, поможет добиться дешевой продукции. Это не решение проблемы.

Проблема, связанная с кредитами и банковской системой, тоже сегодня не решена. То, что происходит у нас в стране с продолжением правильной, наверно, политики [главы Центробанка Эльвиры] Набиуллиной по отбору лицензий у банков, которую начали 2,5 года назад, поставлено в приоритет. Но на сегодняшний день она [политика] уже неактуальна и не решает тех задач, которые были поставлены изначально. Налоговая политика, которая была заявлена два или три года назад, тоже неактуальна.

Поэтому те проблемы, которые у нас сегодня влияют на ценообразование (то, что я перечислил выше), сегодня не решаются. Это всё не ведет к тому, чтобы мы сегодня получили на прилавках товар, независимый от доллара, кредитов, транспорта, конкуренции с теми же самыми китайскими или индийскими товарами.

Несмотря на то, что в принципе мы видели в течение нескольких месяцев неплохие показатели российских товаров по мясу, которое по качеству можно было увидеть даже лучше, чем мраморное мясо, которое привозили из Южной Америки, в долгосрочной перспективе не может товаропроизводитель конкурировать с той продукцией, которая всё равно дешевле и которую всё равно купят рядовые граждане.

К тому же на ценообразование сильно влияет то, что купит среднестатистический покупатель, который зарабатывает деньги, или тот, кто считается ниже среднего. Они регулируют цены в России. То, что происходит на рынке труда, продолжающиеся увольнения всё равно влияют на прилавки и влияют на то, какие товары будут лежать. Дешевый сыр, который не пройдёт никакую комиссию, будет продаваться лучше в отличие от дорогих российских сыров за 500 рублей.

[:image:]

Такие моменты всё равно будут влиять, и граждане будут выбирать дешёвые аналоги того, что предлагается на рынке, а это будет вести к тому, что те, кто производит дорогие сыры, будут вынуждены либо уходить на узкоспециализированную тропу, либо вообще уменьшать [объёмы] выпускаемой продукции. Опять замкнутый круг: уменьшается количество продукции, уменьшается получение прибыли, потом идёт либо выбор более дешевой продукции, либо закрытие компании.

Это, в свою очередь, приводит к тому, что мы получаем на наших прилавках дешевую продукцию. И тут покупатель видит, что дешевая продукция более качественная у китайцев или у других иностранцев вкуснее, он будет покупать её. А это значит, что наш производитель заведомо всегда в невыигрышной ситуации.

Многие эксперты говорят об идеальной ситуации для российского бизнеса: находясь на территории РФ, они могут более выгодно преподать [продукцию] покупателям, легче, чем любой иностранец. Это также, по их словам, касается торговли в интернете. Я с этим абсолютно не согласен, потому что те факторы, которые я назвал, влияют и на интернет-продажи.

Другие материалы о состоянии российской национальной валюты и уничтожении санкционный еды читайте на страницах Курс рубля и Санкции и продукты.