Новости дня

19 ноября, понедельник













18 ноября, воскресенье














17 ноября, суббота















16 ноября, пятница



Роспотребнадзор назвал долю фальсифицированной молочной продукции


Ведомство проверило около 250 российских брендов молочной продукции и выяснило, какая доля фальсифицируется.

Согласно опубликованному на сайте ведомства сообщению, Роспотребнадзор проверил три типа молочных продукта: творог 9%, питьевое молоко 3,2% и сливочное масло 72,5% жирности.

«Фальсификация немолочными жирами выявлена в 8 пробах молока из 90 отобранных, в 6 пробах творога из 73 отобранных, то есть не превышает 8%», — рассказали в ведомстве.

Там также подчеркнули, что большинство проб молока и сливочного масла соответствуют всем обязательным требованиям. Нарушения в пробах творога связаны с требованиями к условиям транспортировки и хранения.

В некоторых пробах продуктов эксперты также нашли повышенное количество антибактериальных веществ. Так, нарушения были выявлены в двух пробах сливочного масла, в пяти пробах молока и девяти пробах творога.

Патогенные микроорганизмы ни в одной из проб продукции обнаружены не были.

поделиться:


Колумнисты


Читайте также

Оформите подписку на наши издания