78% сыров в России и 45% в Москве оказались фальшивыми
Россельхознадзор пришел к выводу, что 78% сыра в России не является молочным продуктом
Россельхознадзор пришел к выводу, что 78% сыра в России не является молочным продуктом.
Как сообщает «Интерфакс», Россельхознадзор, проанализировав используемое предприятиями в приготовлении молочных продуктов сырье, пришел к выводу, что большая часть рынка сыров в России фальшивая.
«По нашим данным, 78,3% продукции, которая преподносится потребителям как сыр, таковой не является, поскольку фальсифицирована растительным жиром», — сказали в ведомстве.
В Москве и Подмосковье доля ненастоящих сыров составила 45%.
