Новости дня

13 декабря, среда































12 декабря, вторник














Август, яблочный сезон

0

Мало на Руси продуктов, удостоенных чести дать имя великому церковному празднику. Яблоки – один из них. Яблочный спас – таково народное название дня Преображения Господня. 19 августа в церковь несут освящать яблоки. И правда, как же на Руси без них!

Ими угощали гостей, дарили, вешали на рождественскую ель. Делали яблочное вино и пироги. Воспевали в песнях.

А главное, издавна лечили множество хворей. Эти простые рецепты прислала читательница из подмосковного Королева Татьяна Жукова. Она пишет, что 20 лет выращивает на своих 6 сотках яблоки и с их помощью лечит родственников и знакомых.

При запорах: натощак съедать 2–3 яблока. Их пищевые волокна очищают стенки кишечника и помогают мышцам прямой кишки сокращаться.

Для лечения энтероколита (воспаления тонкого кишечника): натереть 3 яблока с кожурой и сразу съесть, пока не потемнели. Лучше – вместо завтрака или ужина.

Отличное мочегонное средство: 1 ст. л. высушенной кожуры яблок (лучше антоновки) залить 1 стаканом кипятка, настаивать 5–10 минут. Принимать с добавлением сахара по 1/2 стакана 5–6 раз в день до еды.

От анемии (малокровия): свежие или запеченные яблоки есть ежедневно вместе с кожурой и семечками.

Укрепление сердечно-сосудистой системы, от атеросклероза, гипертонии: яблочный сок пить по 1/2 стакана за 15–30 минут до еды.

При ожирении и авитаминозе: пить смесь соков (яблочный – 100 мл, дынный – 50 мл, томатный – 5 мл, лимонный – 25 мл).

Для нормализации работы щитовидной железы: каждый день хорошо прожевать 5 яблочных семечек (в них содержится суточная норма йода).

От нервов: благодаря фосфору и магнию яблоки питают мозг и снимают нервное напряжение. И потому незаменимы во время экзаменов, после стрессов и перенесенного нервного перенапряжения.



поделиться:





Колумнисты


Читайте также

Оформите подписку на наши издания