04:00, 10 Сентября 2012 Версия для печати

Зерно снова начнут обрабатывать опасным газом?

«Знаю, что в советские годы зерно обрабатывали газом бромметилом. Потом его запретили как сильный яд, но говорят, что теперь он снова разрешен. Правда ли это?»

Сергей, Иваново

Ситуацию разъясняет доктор биологических наук Геннадий Закладной, заведующий лабораторией ВНИИ зерна, который в свое время и разработал метод обработки зерна против вредных насекомых с помощью бромметила:

– Да, это так. Решение о включении бромметила в государственный каталог пестицидов приняло ФГУП «Республиканский фумигационный отряд», подчиняющееся Россельхознадзору. Его возвращение в оборот коснется не только сотрудников агропромышленности, которые непосредственно будут иметь дело с этим опасным газом, но и всех нас – рядовых потребителей.

При обработке молекулы бромметила связываются с зерном и остаются в нем в виде брома. В советское время была введена допустимая норма бромметила, безопасная для здоровья человека. Другое дело, что соблюсти эту норму практически невозможно.

В результате мы можем получать продукты с высоким содержанием брома, который, накапливаясь в организме, будет его подтравливать. Последствия печальны. Остается только надеяться на добросовестность специалистов.

 

Подписаться на новости

Введите Ваш email:
email рассылки



Новости Партнеров

Новое на сайте

00:01, 21 Февраля 2017
Креативный редактор Sobesednik.ru Дмитрий Быков – о бегстве четы депутатов Вороненкова и Максаковой из РФ в Украину
»
22:09, 20 Февраля 2017
Sobesednik.ru выяснил, как вернуть былой блеск столовым приборам из серебра
»
21:58, 20 Февраля 2017
Постоянный представитель России при ООН Виталий Чуркин умер от сердечного приступа в США
»