Чем полезны грецкие орехи?
Люблю грецкие орехи. Удовольствия от них много, а реальная польза есть?
Люблю грецкие орехи. Удовольствия от них много, а реальная польза есть?
Альбина, Москва
Считается, что грецкий орех обладает противоопухолевым действием, предотвращает и устраняет нарушения кровообращения, понижает артериальное давление. Есть и научные исследования, свидетельствующие о пользе грецких орехов.
В журнале The American Journal of Clinical Nutrition был опубликован метаанализ, обобщающий результаты 13 исследований: 365 человек на протяжении 4–24 недель регулярно употребляли в пищу грецкие орехи в количестве, составляющем 10–24 процента от всего суточного калоража.
Среди этих людей было выявлено снижение общего холестерина и холестерина низкой плотности (так называемого плохого). Исследования выявили также, что грецкие орехи снижают уровень маркеров воспалительных процессов, риск развития сахарного диабета 2-го типа у женщин, однако не оказывают воздействия на вес и индекс массы тела.
В журнале Neurochemical Research были опубликованы результаты экспериментального исследования, подающего надежды на замедление прогрессирования болезни Альцгеймера с помощью экстракта грецкого ореха.