Названы вегетарианские продукты, повышающие риск болезней сердца
Определённая разновидность вегетарианского питания повышает риск болезней сердца, как показали исследования
Определённая разновидность вегетарианского питания повышает риск болезней сердца, как показали исследования.
Ученые из США оценивали три разновидности питания среди 200 000 добровольцев. Часть людей придерживалась здоровой вегетарианской диеты с большим количеством свежих овощей и фруктов, другая часть налегала на очищенные зерна, жареную картошку и сладкие напитки, ну а остальные употребляли продукты животного происхождения.
Выяснилось, что в первых двух группах вероятность болезней сердца увеличивалась приблизительно одинаково. То есть полный отказ от мяса вовсе не является гарантией профилактики этих болезней: огромное значение имеет то, какие именно вегетарианские продукты употребляет человек.
[:wsame:] [:wsame:]
