В США узнали, как мед и креветки могут защитить от инфаркта

Американские ученые выяснили, как употребление меда может помочь при лечении сердечных заболеваний.

Как пишет агентство «Актуальные новости», мед оказался полезен для людей с болезнями сердца. К такому выводу по итогам исследований пришли сотрудники Университета Вашингтона. Они выяснили, что содержащийся в меде сахар может активизировать белок, который отвечает за удаление из артерий человека клейких бляшек. Их образование может привести к атеросклерозу, а впоследствии и к более серьезным болезням сердца, таким как инфаркт.

Ученые провели опыты на грызунах и установили, что медовый сахар, который называется трегалоз, сокращает размеры атеросклеротических бляшек: с 0,35 миллиметров они уменьшаются до 0,25.

Однако трегалоз содержится не только в меде: такое же вещество имеют в своем составе креветки, лобстеры и грибы. Эти продукты врачи также советуют употреблять людям, склонным к заболеваниям сердечно-сосудистой системы.