Новости дня

17 октября, вторник











































Стало известно, как возникает зависимость от жирной пищи


Жирные продукты изменяют связи между нейронами в мозге ребенка, рождая сильную зависимость.

Французские исследователи установили, что под воздействием жирных продуктов в мозге ребенка происходят изменения нейронных связей. Опыты на детенышах крыс позволили прийти к выводу, что жирная диета вызывает большую активность зон удовольствия, стимулируя выработку нейротрансмиттера дофамина.

Ученые из Университета Бордо доказали, что выращенные на жирной пище крысы во взрослом периоде жизни без привычного питания демонстрировали похожие на наркотическую ломку симптомы. По словам исследователей, нет никаких сомнений в том, что точно такие же изменения в мозге происходят и у человека, получавшего в детстве жирные продукты.

поделиться:





Колумнисты


Читайте также

Оформите подписку на наши издания