Новости дня

21 ноября, вторник








20 ноября, понедельник





































Людям с ожирением необходимо употреблять больше витамина Е

Американские СМИ

Количество витамина Е в рационе жертв ожирения признано недостаточным // Global Look Press

Страдающим от ожирения людям требуется большее количество витамина Е, чем обладающим нормальной массой тела.

У жертв ожирения существует повышенный риск самых разных заболеваний. Именно поэтому врачи рекомендуют им рацион, насыщенный витамином Е. Но очень часто такие люди недополучают это ценное питательное вещество, как выяснили ученые из Университета Орегона в США.

В то время как избыточный вес и другие проблемы вызывают повышенный окислительный стресс, они же снижают и эффективное использование организмом витамина Е, как установили исследователи. Данный витамин в самых высоких своих количествах содержится в таких продуктах питания, как орехи, семечки и оливковое масло.

Хронический дефицит витамина Е приводит к целому ряду недугов, связанных с метаболическим синдромом — от заболеваний сердца и диабета до болезни Альцгеймера и рака. К сожалению, соблюдать рекомендации исследователей по увеличению приема витамина Е с пищей жертвам ожирения достаточно проблематично. Дело в том, что это жирорастворимый витамин, а значит, людям необходимо употреблять большие объемы жирной пищи для его усваивания.

Другие подробности об исследованиях ученых вы можете прочесть в разделе Наука.

поделиться:





Колумнисты


Читайте также

Оформите подписку на наши издания