Ученые вырастили "овощное мясо"
Сотрудники немецкого Института Фраунгофера сделали настоящий подарок вегетарианцам, паче всего заботящимся о сохранении жизни братьев наших меньших
Сотрудники немецкого Института Фраунгофера сделали настоящий подарок вегетарианцам, паче всего заботящимся о сохранении жизни братьев наших меньших.
Ученые вырастили «овощное мясо», которое по виду и вкусу ничем не отличается от настоящего, но при этом не содержит вредных трансжиров.
Имитация целиком и полностью состоит из овощных ингредиентов, которые специалисты, разумеется, пока держат в строжайшем секрете.
Овощное мясо, как и обычное, можно будет жарить, варить, тушить, запекать.
Говорят, в ближайшее время будет налажен массовый выпуск продукта, который в первую очередь поступит на прилавки немецких магазинов.