Новости дня

14 ноября, среда





13 ноября, вторник





































12 ноября, понедельник



Олег Скрипка изобретает украинскую кухню


Недавно в самом центре Киева, на Андреевском спуске, лидер группы «Вопли Видоплясова» Олег Скрипка открыл свой ресторан «Канапа», где можно отведать блюда традиционной украинской и молекулярной кухни.

Последняя сегодня пользуется популярностью у многих звезд. В молекулярной кухне повар уделяет особое внимание температуре приготовления пищи.

– Скоро в меню появятся мои авторские блюда, которые я не боюсь представить на суд посетителей, – сообщил Скрипка. – При этом диапазон моего авторского меню очень широк – от первых блюд до компота, включая мои любимые холодные борщи и легкие украинские салаты.

Особое внимание Олег будет уделять соусам.

– Майонез будет исключительно домашний, с добавлением хрена, горчицы, карри, – анонсирует музыкант. – Желательно также, чтобы в одном соусе присутствовало одновременно четыре вкуса – соленый, кислый, горький и сладкий. Кстати, в борще у меня тоже всегда четыре вкуса, которые правильно сбалансированы.

По словам Олега, на территории ресторана он планирует создать новую украинскую городскую кухню, максимально насыщенную витаминами и по возможности некалорийную.

Мария Кошевая

Читайте также:

Украинский рок-музыкант Олег Скрипка на мотоцикле сбил супругов с ребёнком

Олег Скрипка сажал липки с Дэвидом Линчем

поделиться:

Слева: Александра Завьялова в фильме "Тени исчезают в полдень" // Справа: ее сын Петр

Шоу-бизнес

Сын Александры Завьяловой свыкся со сроком за ее убийство
Авраам Руссо // фото: Дмитрий Ильинский

Шоу-бизнес

Авраам Руссо заявил, что исполнил "мечту каждого мужчины"

Шоу-бизнес

Киркоров и Басков примерили образы Фили и Степашки на "Голубом огоньке"

Колумнисты


Читайте также

Оформите подписку на наши издания