Рецепт мороженого от Джастина Тимберлейка
– Мне очень нравится ваша кухня, – рассказал Тимберлейк корреспонденту Собеседник.ру. – У вас очень вкусные супы, рыба, икра, блины, сметана…
Популярный американский актер и певец заехал в нашу столицу по делам – представлять комедию «Секс по дружбе», в которой он сыграл главную роль. И так ему понравилось в Москве, что он даже решил продлить визит и задержаться еще на несколько дней.
– Мне очень нравится ваша кухня, – рассказал Тимберлейк корреспонденту Собеседник.ру. – У вас очень вкусные супы, рыба, икра, блины, сметана…
– Джастин, а что вам понравилось из угощений больше всего? – спросила я.
– Клубничное мороженое! – неожиданно ответил певец и актер.
И правда, в такую жару уже не до блинов с красной икрой, хочется чего-нибудь освежающего. Кстати, мороженое необязательно покупать – гораздо вкуснее приготовить его в домашних условиях, тем более что это совсем несложно.
Вам понадобится:
– 500 г клубники
– 3 яичных желтка
– 150 г сахара
– 300 г сливок
Способ приготовления:
Яичные желтки растереть с сахаром. Клубнику протереть через сито. Сливки взбить, соединить их с желтками и клубничной массой. Заполнить массой порционную посуду или смазанные оливковым маслом рифленые формочки. Заморозить в холодильнике. Перед подачей формочки опрокинуть на тарелки, выложив в них мороженое, украсить клубникой.
Приятного аппетита!
